Příběh Gregori Coffee
Začtěte se do inspirativního příběhu vzniku lahodné kávy Gregori Coffee, jejíž historie se začala psát již počátkem 20. století v oblasti italského města kávy – Terstu. Doba se zásadně změnila, ovšem znamenitá káva přetrvala, a proto si ji můžeme vychutnat i dnes.
Maria Gregori
Maria Gregori se narodila v italském Terstu roku 1924. Rodiče Marie provozovali v malebné vesničce nad Terstem restauraci Trattoria alla Bella Veduta (Restaurace Na Krásné vyhlídce), odkud se nabízel nádherný výhled na okolí a nedaleké moře. V tomto místě Maria vyrůstala společně se svými sestrami.
S příchodem druhé světové války nastal obrovský zlom nejen ve světě, ale zároveň i v Mariině životě. Statečně pomáhala v odboji, kdy zemědělci z okolních vesnic vozili do restaurace potraviny a Maria je předávala partyzánům. Jedním z nich byl i mladík z České republiky, který se do krásné Marii zamiloval a po skončení války si ji vzal za ženu. A právě zde se zrodilo to nádherné spojení lásky a kávy.
Rodinný odkaz
V restauraci pracovala Maria Gregori se svou rodinou, podílela se zde na přípravě obědů a svačin. V dřívějších dobách se káva podávala výhradně ve vyhlášených café barech. Restaurace Na Krásné vyhlídce zprvu nabízela pouze víno, pivo a nealkoholické nápoje. Káva se do těchto nádherných míst dostala až později.
V roce 1963 byla restaurace Na Krásné vyhlídce uzavřena a následně zdemolována. Na jejím místě vyrostly tři činžovní domy. V přízemí jednoho z nich byl otevřen café bar Bella Veduta (Krásná Vyhlídka), kde se nabízela hostům vynikající káva.
Maria vždy milovala kávu a této vášni propadla celá rodina. Jelikož v Itálii stále žije velká část naší rodiny, máme navázané obchodní styky zejména v Terstu, městě tohoto kultovního nápoje. Nedaleko odtud je i pražírna, kde necháváme pražit některé z našich blendů Gregori pro milovníky lahodné kávy. Rodinnou pražírnu máme ale také u nás v Čechách, kde pražíme vlastní kávu Gregori pro ty, kteří chtějí podpořit lokální výrobu a hodí se jim do nabídky český produkt.
Jak to u nás všechno začalo
Káva u nás doma nikdy nebyla jen obyčejným nápojem – byla součástí rodinné tradice, chvílí klidu i vzájemného sdílení. Naše vášeň pro kávu má hluboké kořeny, sahající až do italského Terstu – města kávy, kde se narodila naše babička. Právě na její počest jsme vytvořili vlastní značku, která nese její jméno – Gregori.
Od roku 1999 se náš rodinný podnik věnoval distribuci kávy známých italských značek. V roce 2018 jsme obchod převzali my – můj partner a já – a s láskou jsme pokračovali v tom, co má v naší rodině tradici. Nadále dodáváme kvalitní kávu do kaváren, restaurací, kanceláří i domácností po celé České republice.
Káva Gregori v České republice
Díky bohatým zkušenostem, pečlivě budovaným vztahům a hlubokému porozumění světu kávy, jsme se rozhodli jít ještě o krok dál. Byla by škoda tyto roky nezúročit naplno – a tak vznikla naše vlastní značka kávy Gregori. Značka, která spojuje rodinné dědictví, úctu k italské kávové kultuře a důraz na kvalitu, na kterou se můžete spolehnout.
S úctou k tradici a láskou k dokonalé chuti přinášíme kávu, která má duši – a kterou si zamilujete stejně jako my.
Oslovila vás značka lahodné kávy Gregori Coffee?
Rádi byste nabídli skvělou kávu zákazníkům ve vaší kavárně, v zasedací místnosti společnosti, anebo si ji sami jen tak vychutnali v pohodlí domova?